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Région
SUD-OUEST
Cépages
Merlot-Cabernet Franc
Garde
0 à 2 ans
Degré d'alcool
13% vol.
Service
16 à 18°
Accord parfait
Vin entre amis
Le Chai
Des femmes, des hommes, une histore
Le vigneron
Clos Basté
Installés sur la commune de Moncaup sur l’appellation Madiran, Chantal et Philippe MUR, créent leur domaine de tout pied. Leur philosophie est guidée par la recherche constante d’un vin de qualité entre terre et vigne. Certifiés en agriculture biologique, ils portent une attention particulière au potentiel du raisin : enherbement naturel, apport de fumier composté, fermentation à partir des levures indigènes, cuvaison douce et élevage en grande barrique. Un métier de vigneron qu’ils vivent avec honnêteté, humilité et respect.