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- MORGON
- BEAUJOLAIS
- ROUGE
Domaine Jean Foillard
Foillard Cote Du Py 2022
33,00 €
Région
BEAUJOLAIS
Cépages
Gamay
Garde
2 à 5 ans
Degré d'alcool
12,5% vol.
Service
16 à 18°
Accord parfait
Vin charmeur
Le Chai
Des femmes, des hommes, une histore
Le vigneron
Domaine Jean Foillard
Le domaine FOILLARD est une petite propriété de 8 hectares en plein cœur du Beaujolais. Situé sur les appellations Morgon et Fleurie, Jean FOILLARD reprend le domaine familial en 1981, une date à partir de laquelle il n’a cessé d’apprendre de ses terroirs. Depuis toujours, il adopte une viticulture « naturelle », respectueuse de sa vigne et de son terroir pour lesquels il a procédé à une demande de certification en agriculture biologique. Vigneron phare du Beaujolais, Jean FOILLARD travaille en macération carbonique sur vendanges entières pour obtenir des arômes éclatants aux fruits veloutés de toute fraîcheur.
un savoir-faire
Les pépites du vigneron
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