Jacquesson 741 Degorgement Tardif

Champagne Jacquesson

C’est en 1798, à Châlons-sur-Marne, que nait La maison Jacquesson & Fils change plusieurs fois de propriétaire jusqu’en 1974 et l’arrivée de la famille Chiquet.

Jean Chiquet reprend la maison, accompagné de ses deux fils, Jean-Hervé et Laurent. C’est sous leur impulsion que la maison change radicalement de visage. Fini l’achat de raisin, les deux frères se concentrent sur leur magnifique vignoble d’une trentaine d’hectares.

Les vinifications évoluent également, les vins sont désormais vinifiés et élevés sous bois. Ils réinventent également la notion de champagne non millésimé avec la célébre cuvée 700.