Lambert Les Puits Danae 2015 150Cl

Domaine Pascal et Béatrice Lambert

Le domaine LAMBERT est situé à Cravant les Coteaux et Chinon, 18 hectares de vignes où le Cabernet Franc et le Chenin sont rois ! Cela fait maintenant plus d’une vingtaine d’années que Pascal et Béatrice pratiquent l’agriculture biologique et biodynamique sur leurs terres. Un respect méticuleux de l’identité des terroirs pour offrir une harmonie entre la plante, le sol et son environnement. Antoine, leur fils, est la prochaine génération, pragmatique et passionné, il voue une attention toute particulière aux pratiques du domaine : taille de la vigne effectuée selon le calendrier lunaire, traitement à base de tisanes, d’orties, capucines, achillées… Préparations biodynamiques, apport de compost naturel : fumier de bovins, chevaux … Un souci du détail dont chacune des cuvées offre un caractère unique !