Pierres Seches St Joseph 2021

Domaine des Pierres Sèches

Sylvain Gauthier est fils de vigneron, c’est tout naturellement qu’il se tourne vers la viticulture et multiplie ses expériences parmi les grandes maisons Chapoutier, puis Stéphane Robert au domaine de la Tunnel. C’est en 2003 que Sylvain plante sa première vigne de Saint-Joseph en Vallée du Rhône, comme un clin d’œil à son Ardèche d’adoption, il nomme son domaine Les Pierres Sèches en référence aux murs des Côteaux de Saint-Joseph. Ce vigneron, amoureux de la nature est en conversion bio, où il cultive ses 5 hectares de vignes le plus méticuleusement où la Syrah et la Marsanne s’épanouissent sous un soleil du sud.