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- IGP PAYS DE L'HERAULT
- LANGUEDOC
- ROUGE
Domaine la Terrasse d’Elise
Terrasse Les Hauts De Carol's 2019
36,90 €
Région
LANGUEDOC
Cépages
Cinsault
Garde
10 ans et +
Degré d'alcool
14% vol.
Service
16 à 18°
Accord parfait
Le Chai
Des femmes, des hommes, une histore
Le vigneron
Domaine la Terrasse d’Elise
Installé sur la commune d’Ariane depuis 1998, Xavier BRAUJOU, est un ancien bûcheron reconverti en artisan-vigneron. En peu de temps, il a su inscrire ses vins parmi les figures incontournables de l’appellation Languedocienne. Animé par une passion dévorante du vin et de son terroir, Xavier est à la tête de 10 hectares de vignes. Rigoureux, curieux, ce vigneron à intégré une maîtrise et un savoir faire exceptionnels : de la conduite de la vigne à l’élaboration de ses vins. Les vignes cultivées en Bio et Biodynamie ne font l’objet d’aucune certification et pourtant… le résultat est renversant !
un savoir-faire
Les pépites du vigneron
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